食品公司要正常運營，食品經(jīng)營許可證必不可少。由于食品行業(yè)涉及廣泛，因此在辦理食品經(jīng)營許可證的時候一定要搞清楚自己所要辦理的食品證的屬類，比如預(yù)包裝食品、是否包含冷凍食品等，經(jīng)營的業(yè)務(wù)不同，需要辦理的食品經(jīng)營許可證也是不同的。

　　在上海辦理食品流通許可證，先把營業(yè)執(zhí)照辦好，然后

　　以下材料與填好的表格都帶好：遞交本區(qū)的食藥監(jiān)窗口

　　1.營業(yè)執(zhí)照正本或副本原件(只查看下，不收)、營業(yè)執(zhí)照正本或副本復(fù)印件

　　2.食品流通許可申請書(含填報說明、食品流通許可申請表、負(fù)責(zé)人情況登記表(貼負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件)、食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員情況登記表、如法人委托他人辦理再填一份指定委托書(貼好經(jīng)辦人身份證復(fù)印件)、食品流通許可申請審核意見表、許可范圍表、核發(fā)《食品流通許可證》情況登記表(貼經(jīng)辦人身份證復(fù)印件))

　　3.食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人任命書、食品安全專業(yè)技術(shù)人員任命書、食品安全管理人員任命書、食品負(fù)責(zé)人食品安全專業(yè)技術(shù)人員食品安全管理人員各自身份證復(fù)印件

　　4.實際經(jīng)營地產(chǎn)證復(fù)印件(有蓋房東公章)有些因為歷史原因沒有產(chǎn)證的需提供其他有效證明、實際經(jīng)營地租賃合同復(fù)印件(有蓋房東公章)，注：實際經(jīng)營地需商用產(chǎn)權(quán)，至少商住兩用

　　5.經(jīng)營設(shè)備及工具清單表

　　6.操作流程

　　7.食品安全管理制度

　　8.實際經(jīng)營地室內(nèi)平面圖

　　9.實際經(jīng)營地所在樓層平面圖(有蓋房東公章)

　　10.自己公司的公章帶好

　　申請食品流通許可證，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

　　1.2017年上海食品流通許可證辦理流程。

　　2.《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件;

　　3.經(jīng)營場所合法使用的有關(guān)證明;

　　4.負(fù)責(zé)人的身份證明;

　　5.委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　6.食品安全管理制度;

　　7.與其經(jīng)營活動相適應(yīng)的食品經(jīng)營設(shè)備清單;

　　8.提供食品從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)證復(fù)印件;

　　9.申請乳制品項目的經(jīng)營者，還應(yīng)提交開戶行證明和書面聲明等;

　　10.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明(初中以上學(xué)歷證明和培訓(xùn)合格證明);

　　11.要求提交的其他材料。

　　(一)辦理依據(jù)

　　國務(wù)院《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》

　　(二)發(fā)證范圍糧食加工品、食用油(含油脂及其制品))、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品(含巧克力及制品)、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、其他食品。

　　注：特殊膳食食品和其他食品國家尚在制定《生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》。

　　(三)辦理條件

　　1. 有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、代碼證;

　　2. 有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、生產(chǎn)條件、檢驗檢疫手段、技術(shù)文件和工藝文件;

　　3.有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度;

　　4.產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求。

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